Over deze job
Jij wordt de leider van je eigen sterilisatie-afdeling!
Nadat verse voedingswaren zoals vol-au-vent, cocktailworstjes, sauzen,… zijn afgevuld in blik...
Jij wordt de leider van je eigen sterilisatie-afdeling!
Nadat verse voedingswaren zoals vol-au-vent, cocktailworstjes, sauzen,… zijn afgevuld in blik en bokaal komen deze in karren terecht bij jou. Met behulp van de ‘autoclaaf’ (industriële sterilisatiemachine) maak jij deze voedingswaren consumptieveilig (bacterie-, kiem- en sporenvrij).
Jouw verantwoordelijkheden
Je geeft de juiste programmatie in de autoclaaf, houdt de verplichte administratie rond voedselveilig zorgvuldig bij en voert tijdens het...
Je geeft de juiste programmatie in de autoclaaf, houdt de verplichte administratie rond voedselveilig zorgvuldig bij en voert tijdens het sterilisatieproces controles uit op, bijvoorbeeld, temperatuur en druk.
Daarnaast word je regelmatig mee ingeschakeld om ondersteuning te bieden aan je collega-operator bij de rook- en kookkasten. Omgekeerd zal deze collega jou eveneens ondersteunen op jouw afdeling bij drukte.
Kwalificaties
- Aangezien je je eigen afdeling runt, kan je zelfstandig werken. Tegelijkertijd ben je een teamplayer die andere afdelingen kan ondersteunen wanneer...
- Aangezien je je eigen afdeling runt, kan je zelfstandig werken. Tegelijkertijd ben je een teamplayer die andere afdelingen kan ondersteunen wanneer dit nodig is.
- Voedselveiligheid is énorm belangrijk, dus je hecht veel waarde aan kwaliteit, orde, netheid en hygiëne.
- De gevulde karren met voedingswaren wegen tot 300kg, dus fysieke arbeid schrikt je niet af
- De programmatie en administratie is voornamelijk in het Nederlands. Om hier geen fouten in te maken, is het belangrijk dat je Nederlands spreekt of bereid bent dit op korte termijn te leren
Ontwikkeling en groei
- Je komt terecht in een groeiend, 100% Kempisch, familiebedrijf
- Je werkt in een uitgebreide dagdienst en op vrijdag werk je in een vroege shift om...
- Je komt terecht in een groeiend, 100% Kempisch, familiebedrijf
- Je werkt in een uitgebreide dagdienst en op vrijdag werk je in een vroege shift om het weekend goed te kunnen inzetten
- Je wordt verloond conform de barema’s in de voeding
- Je hebt zicht op een vast contract met voldoende werkzekerheid op lange termijn
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor ons. Onze vacatures staan dan ook open voor iedereen, ongeacht leeftijd, gender of afkomst. Samen gaan we op zoek naar de ideale jobmatch.